近日，在桃花潭镇新民村，一棵棵桑树连绵成荫，紫红饱满的桑葚挂满枝头，犹如一串串掩藏于绿叶间的玛瑙，晶莹剔透，惹人喜爱，吸引众多游客和居民前来采摘。

  桑葚种植历史悠久、古来有之，《本草新编》中就有“紫者为第一，红者次之，青则不可用”的记载。桑葚采摘时，要用手托住，不可直接往下拉，不然桑葚会掉落。采摘的桑葚不仅能鲜吃，还能制酒入药，晒成干，做成多种深加工产品。

  据悉，新民村通过土地流转形成规模经营，现有桑树种植100余亩，挂果后产量达10万余斤，产值约50万元，带动20余户种植户实现增收，且所有桑树不打农药，不施化肥，种植成本低、收益高。通过桑葚种植，新民村因地制宜发展集采摘体验、休闲观光、娱乐互动、科普教育等功能于一体的乡村旅游，且发展势头良好，仅五一期间接待游客就达5000余人次。此外，桑树种植还带动了桑蚕产业的发展，带动了当地村民稳定增收，有力推动了乡村振兴。

  下一步，桃花潭镇将通过深入挖掘文旅文化和乡村生态旅游资源，大力宣传和推介雷竹笋、葛根、山药等乡村生态农产品和桃花潭、查济、绿林谷、宝峰岩等特色景点，加快打造本土旅游文化示范区，从而吸引更多游客和消费者前来观光游玩，进一步夯实农文旅融合发展产业基础，促进农民增收、企业增效。