【热点问题落实】泾县市场监管局护航中秋国庆“双节”食品安全

为保障中秋、国庆“双节”节日期间食品安全，泾县市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实开展节日市场食品安全整治。

宣传培训，提升意识。执法人员对50户节令食品糕点生产企业及加工小作坊开展上门宣传和组织专题培训，向经营者及从业人员逐条解释《泾县特色糕点小作坊生产加工规范》，督促牢固树立食品安全主体责任意识，严格遵守市场行为规范。

重点排查，防范风险。针对我县生产糕点特色，开展特色糕点小作坊专项风险隐患排查，将风险高、问题易发、监督检查、监督抽检、舆情反映和投诉举报等问题多发的小作坊纳入重点排查对象。共检查糕点加工小作坊40余户，排查风险隐患34处，均督促经营者落实整改措施。

全面检查，整治秩序。针对节日消费特点，以大型超市、农贸市场、生鲜肉批发零售点、餐饮单位等重点区域，以月饼、乳制品、糕点、生鲜食品、肉制品等消费量大、易腐败变质的食品为重点品种，强化专项检查。共检查食品经营户523家，下达责令整改通知书16份，抽检25批次。