【热点问题落实】护航开学季 守护校园食品安全

又是一年开学季，为维护好广大师生“舌尖上的安全”，县市场监管局严格落实“安全第一、预防为主”的工作方针，扎实开展学校（含幼托机构）食品安全专项检查。

执法人员通过现场检查和查看台账记录的方式，重点对校园食堂食品经营许可持证、从业人员健康管理、食品安全制度建立健全、食品原料采购索证索票、加工制作程序、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检等情况进行检查，督促各学校严格按照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》进行食堂管理与操作。同时，结合常态化疫情防控工作要求，对场所消毒、从业人员卫生防护等方面进行检查。

此次专项整治，共出动执法人员368人次，检查学校食堂68家、校园及周边食品经营单位53户次，举办学校食品安全培训4次。